La nostra storia ha origini in terre lontane, un paradiso naturale dell’America Centrale, l’Honduras. Una storia romantica che nasce con una donna speciale, Eydi Amador e si perde nei magici momenti della sua infanzia legata al ricordo delle Chips di Platano.
Eydi s’innamora, si trasferisce e si sposa in Italia, dove vive da oltre 30 anni. La cucina, da sempre la sua passione, la spinge ad individuare una formula capace di cogliere il meglio delle due culture che convivono in lei, producendo le fantastiche Tajaditas con la migliore qualità italiana.
Due tra le culture più belle del mondo si incontrano quasi per caso ed è subito colpo di fulmine.
Iniziato come un gioco in famiglia, così gustoso e creativo, ha coinvolto chiunque abbia scelto di provarlo. È stato incredibile vedere che non solo amici e parenti letteralmente si innamoravano delle sue Chips, ma i ristoranti e i locali della zona chiedevano